ローメン

「ローメン」は、ラーメンでもない、焼きそばでもない不思議な味

長野

ローメン汁なし。マトンが苦手な人のために牛・豚がある店もある

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伊那のご当地グルメ・ローメンは、マトンの肉野菜炒めと蒸した太目の中華麺が独特のおいしさ。汁ありと汁なしがあり、調味料で好みの味に仕上げて食べる。
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