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“ちゃんこ”とは、相撲部屋の力士が作る料理を言う。肉、魚介、野菜などさまざまな食材を使い、だし汁などスープと共に煮た鍋料理。相撲が行われる国技館がある両国にはちゃんこ鍋屋が多くあり、栄養豊富で温かい鍋が味わえる。 詳しく見る