廣島燒

麵條蔬菜等豐富食材堆疊出的厚實美味，廣島名物

廣島
 

Video: Hiroshima Style Okonomiyaki | Japan Travel Guide

Hiroshima Style Okonomiyaki | Japan Travel Guide
Plenty of sauce goes onto the piping-hot okonomiyaki which has noodles pressed inside!

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廣島具代表的庶民美食之一。將小麥粉加水淋在烤盤上如可麗餅狀，然後層層疊上高麗菜、麵、肉類和雞蛋等食材，快速翻面後固定煎烤後即完成。搭配甘甜濃厚的醬料享用，美味十足。
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