天ぷら饅頭

長野

甘いこしあんの饅頭を天ぷらにし、サクサクとした衣の食感を楽しみながら頬張るのがおいしい。長野ではお盆の時期に出される料理で、夏の風物詩となっている。＊お盆・・・先祖の霊を祀る日本の行事。一般的に8月13日から16日の4日間を指す。
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