古都京都で味わえる家庭の味、気取らない店内でヘルシーな食事を楽しむ
豆乳の上澄みで作られる極めて薄い「湯葉」、淡泊で上品な味わい
京都の水、土そして風土で栽培された、個性的で香り豊かな野菜たち
上質な京都の地下水で作られる豆腐。温かい湯豆腐は京名物のひとつ
京都の美意識を食で体現。繊細かつ美しい伝統料理をフルコースで